O Espírito Santo ganhou destaque no cenário internacional da panificação com a conquista de João Carlos Butske, de Nova Venécia, eleito o Melhor Padeiro do Mundo em 2026. O reconhecimento foi anunciado durante um evento realizado em Singapura pela União Internacional de Padeiros e Confeiteiros (UIBC), considerada uma das principais entidades do setor.
Em publicação nas redes sociais, o profissional comemorou a conquista e agradeceu o apoio recebido ao longo da trajetória. João destacou a emoção de representar o Brasil e o Espírito Santo na maior premiação mundial da panificação, classificando o momento como uma realização inesquecível.
A história do padeiro começou de forma simples, quando ainda fazia entregas de pão de bicicleta pelas ruas de Nova Venécia. Atualmente, ele integra a equipe da Padaria Salute, no município onde construiu sua carreira e se tornou referência pela qualidade dos produtos artesanais.
Antes de conquistar o prêmio mundial, João Carlos já havia sido reconhecido como o Melhor Padeiro das Américas em 2025. Agora, torna-se o segundo brasileiro a receber o título internacional, reforçando o destaque da panificação nacional no cenário global.
A indicação para a premiação foi feita pela Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip), que ressaltou o talento, a dedicação e a contribuição do profissional para o desenvolvimento do setor no país.
Ao longo de sua carreira, João também participou de programas de capacitação e aperfeiçoamento empresarial promovidos pelo Sebrae no Espírito Santo, ampliando seus conhecimentos técnicos e fortalecendo sua atuação no mercado.
